Nous avons eu l'honneur de déguster votre tout premier whisky, un dix ans d'âge affiné en fût de Sauternes – et là, tout s'est éclairé. Nous avons vraiment compris l'ampleur du travail, du savoir-faire et du temps nécessaires pour parvenir à un tel résultat. Et quel résultat ! Nous ne sommes généralement pas de grands amateurs de whisky, mais celui-ci… quelle découverte ! Une explosion d'arômes, sans l'intensité parfois excessive de certains whiskies. Au contraire, une finesse absolue, une rondeur magnifique et cette subtile douceur – probablement due au fût de Sauternes – qui lui confère une élégance rare.

Le single malt de 10 ans était excellent, riche, avec une belle rondeur herbacée, des notes de vanille, de crème vanillée, de poires mûres et séchées, et des arômes maltés d'une belle rondeur. Très agréable à boire, crémeux et élégant. L'appellation « fini en fûts de Sauternes » est quelque peu trompeuse, car il a vieilli deux ans en fûts de chêne neufs avant d'être transféré en fûts de Sauternes pour huit ans. Les fûts de Sauternes lui conféraient un corps plus lourd, plus doux, plus sucré, et des arômes vineux bien intégrés. Une très belle expression avec un profil assez différent. Personnellement, j'ai préféré l'autre expression, plus subtile. C'est une question de goût.

Je l'ai offert à mon mari en cadeau et il est absolument ravi de votre whisky.

Ich musste probieren.... sehr schön, toll wie die Sauternesfässer erkennbar sind. Gut gemacht! Nun habe ich das Problem, dass ich noch eine Flasche für die Ferienwohnung brauche. 

Wir haben beide Sorten Whisky degustiert. Für uns sind es wahre Meisterwerke, die beiden Sorten. Die wunderbaren Aromen sind ein Gedicht. Wir sind nicht die explizite Whisky Liebhaber, aber Ihre Produkte haben uns überzeugt. 

Je suis un amateur et collectionneur de whisky britannique et j'ai eu la chance d'acquérir une bouteille d'Anna 1 et une d'Anna 2. Je n'ai pas encore ouvert Anna 1, mais Anna 2 est un whisky remarquable. Il est unique, riche en arômes, délicat, avec une légère note épicée. En résumé, c'est un whisky très agréable. J'ai hâte de goûter Anna 1 et j'ai déjà manifesté mon intérêt pour le millésime 2016.

Votre whisky est merveilleux ! Je perçois le Sauternes, si subtil et pourtant si caractéristique. Il est velouté, avec une douce chaleur en bouche – fantastique ! Nous ne sommes pas des connaisseurs, il s'agit donc simplement de notre impression personnelle. Mais c'est un whisky qui fait rêver.

Quelle belle découverte !

J'ai goûté votre whisky et il est excellent. J'en ai partagé un verre avec un ami connaisseur qui a été tout aussi impressionné.

De merveilleux arômes de caramel, de vanille et de nombreux autres ingrédients délicieux. L'élevage en fût a été une réussite totale !

Grâce à sa teneur modérée en alcool, il peut également être apprécié par ceux qui n'aiment pas les whiskies très forts.

Votre whisky est bien arrivé et il est délicieux ! Je suis maintenant prêt pour la douce saison d'automne et d'hiver… Je suis comblé ! Merci pour ce merveilleux produit !

Ce fut un coup de foudre immédiat, dès la première gorgée. Cinq dégustateurs, un sourire partagé devant cette découverte.

Quelle découverte que ce whisky ! À chaque gorgée, on perçoit tout l'amour et le soin apportés à son élaboration. Un whisky vraiment exceptionnel, que j'offrirai avec grand plaisir.

J'ai eu le plaisir de déguster ces deux whiskies. Ces deux single malts sont très harmonieux, avec une forte note de vanille, une saveur à la fois robuste et onctueuse, une belle rondeur en bouche et une longue finale. Le Double Wood Anna 2 impressionne par son caractère boisé prononcé qui lui confère profondeur et complexité, tandis que l'Anna 1 est plus doux et très équilibré sans rien perdre en intensité.
En conclusion : impossible de choisir ma préférée, et je suis ravie d’avoir acheté les deux bouteilles. Je recommande vivement les deux « Anna ».